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Surgelati: alla ricerca di imballaggi che allungano la vita del prodotto
Il mercato globale del packaging dei surgelati è destinato a crescere con una previsione del 4,78%. Questo perchè al giorno d’oggi, la domanda di surgelati è sempre più importante a causa della rapida urbanizzazione; i consumatori del mondo sono privati del tempo utile per preparare gli elaborati piatti tradizionali.
Il Packaging italiano
Un’indagine effettuata dal Centro Studi Ucima, Unione Costruttori Italiani Macchine Automatiche per il Confezionamento e l’Imballaggio, relativa all’anno 2015, conferma lo stato di benessere e salute di un settore dell’economia Italiana, quello del packaging, con una forte propensione per l’estero e una grande espansione nazionale.
Gli imballaggi di legno
Nel 2015, in Italia, la produzione di imballaggi di legno ha raggiunto le 2.408 t/000, attestando un incremento dello 0,9% rispetto all’anno precedente. La maggior parte delle aziende produttrici di tali imballaggi sono collocate nel Nord Italia e a seguire al Centro e al Sud. Gli imballaggi di legno comprendono diversi tipi di contenitori, tra i più diffusi: pallet, imballi industriali e cassette per il settore ortofrutticolo.
Caffè porzionato: i costruttori
Se relativamente alla presenza di torrefazioni, il nostro paese non gode di un primato esclusivo a livello mondiale; per quanto concerne le tecnologie e i macchinari per il confezionamento dei prodotti di tale settore, è sede invece delle più grandi aziende produttrici di macchine automatiche ed è espressione delle più evolute soluzioni presenti sul mercato.