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Packaging sostenibile
Negli ultimi anni la salvaguardia dell’ambiente ha assunto un ruolo sempre più importante all’interno delle imprese. La direzione verso cui la società si sta spingendo prevede un futuro sempre più green, questo anche a favore del packaging dei prodotti. Sono parecchie le novità, tra cui imballaggi biocompatibili, biodegradabili e compostabili.
Poliaccoppiato: packaging alimentare
Per poliaccoppiato si intende un materiale flessibile utilizzato per contenitori alimentari impermeabili, costituito da più strati pressati insieme, di cui generalmente uno o due di polietilene, uno di cartoncino e uno di alluminio. Spesso quando è il momento di gettare questi contenitori, sorge il dubbio relativo a dove smaltirli.
Effetto dell’utilizzo di differenti tipi di farine sulla qualità di pane preparato da impasti surgelati
Il cosiddetto pane francese è caratterizzato da una shelf-life piuttosto breve a causa della sua rapida perdita di croccantezza della crosta e significativa tendenza all’indurimento della mollica.
Birra artigianale: ecco la legge
In data 06/07/16, il Senato ha approvato il disegno di legge “Deleghe al Governo e ulteriori disposizioni in materia di semplificazione, razionalizzazione e competitività del settore agricolo e agroalimentare, nonché sanzioni in materia di pesca illegale”.
Ottimi risultati, la filiera della carta e della grafica sono le migliori.
Nell’ultima rilevazione trimestrale della federazione della Filiera della Carta e della Grafica si evidenziano tendenze positive. La domanda proveniente dal mercato interno è favorevole ma, in misura inferiore rispetto al mercato estero.
