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02/02/2018

Gli imballaggi di plastica

Gli imballaggi di plastica rappresentano il 18% della produzione totale di imballi in Italia. In questi ultimi anni, l’utlizzo delle plastiche vergini ha evidenziato una graduale diminuzione a favore di un progressivo e costante aumento dell’impiego di plastiche provenienti da riciclo e di bioplastiche.

16/01/2018

Packaging ecosostenibile e bioplastiche

Oggigiorno, sempre più consumatori pretendono tipologie di packaging che rispondano al meglio alle loro esigenze; che preservino ad esempio il cibo durante il trasporto, lo mantengano fresco e che nel contempo possano essere smaltite e siano ecosostenibili.

22/11/2017

Marcatura settore cosmetico

Secondo il regolamento 1223/2009, i prodotti cosmetici possono circolare liberamente all’interno dell’ Unione Europea solo se riportano tutte le informazioni obbigatorie previste da tale legge e se queste informazioni sono indicate in maniera indelebile, facilmente leggibile e visibile sulle confezioni destinate al consumatore.

25/09/2017

Comunicare il marchio con l’esperienza sensoriale

Le azioni legate al marchio sono procedure specifiche create dall’azienda per orientare i consumatori all’acquisto. Ancora oggi sono molte le aziende che non delineano con chiarezza i messaggi del proprio marchio.

14/09/2017

Latte e formaggi senza segreti: dal 19 aprile etichetta obbligatoria

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che è stato firmato dai […]

07/09/2017

La più amata in Lombardia? La birra!

Secondo un’analisi condotta dalla Coldiretti, la Lombardia detiene il primato di regione italiana in cui la birra risulta essere la più amata rispetto al resto d’Italia.

20/08/2017

Tracciabilità automatizzata: per migliorare la sicurezza alimentare

L’attenzione e l’enfasi poste sulla sicurezza alimentare, richiedono continuamente un miglioramente della marcatura dei prodotti […]

07/08/2017

Packaging sostenibile

Negli ultimi anni la salvaguardia dell’ambiente ha assunto un ruolo sempre più importante all’interno delle imprese. La direzione verso cui la società si sta spingendo prevede un futuro sempre più green, questo anche a favore del packaging dei prodotti. Sono parecchie le novità, tra cui imballaggi biocompatibili, biodegradabili e compostabili.

16/07/2017

Poliaccoppiato: packaging alimentare

Per poliaccoppiato si intende un materiale flessibile utilizzato per contenitori alimentari impermeabili, costituito da più strati pressati insieme, di cui generalmente uno o due di polietilene, uno di cartoncino e uno di alluminio. Spesso quando è il momento di gettare questi contenitori, sorge il dubbio relativo a dove smaltirli.

08/07/2017

Le farine e il pane: la qualità del preparato da impasti surgelati

Il cosiddetto pane francese è caratterizzato da una shelf-life piuttosto breve a causa della sua rapida perdita di croccantezza della crosta e significativa tendenza all’indurimento della mollica.

23/06/2017

Birra artigianale: ecco la legge

In data 06/07/16, il Senato ha approvato il disegno di legge “Deleghe al Governo e ulteriori disposizioni in materia di semplificazione, razionalizzazione e competitività del settore agricolo e agroalimentare, nonché sanzioni in materia di pesca illegale”.

17/06/2017

Raccolta di carta e cartone: il Sud continua a crescere

La raccolta differenziata di carta e cartone in Italia è solida: nel 2015 registra oltre 3,1 milioni di tonnellate, +0,5% rispetto all’anno precedente. La media nazionale è di 51,5 kg pro capite.